Festa do Queijo premiou iguarias doces e salgadas

Festa do Queijo premiou iguarias doces e salgadas

O Concurso de Gastronomia “Com Queijo Serra da Estrela” foi um dos momentos mais aguardados da 26.ª Festa do Queijo Serra da Estrela de Oliveira do Hospital. O concurso, aberto a todos os residentes no concelho, premiou os melhores doces e salgados.

Este ano foram inscritas seis iguarias na categoria Salgados e onze na categoria dos Doces e. A avaliação pelo júri e entrega de prémios decorreu na tenda de eventos.

iguarias a concursoVencedores na Categoria Salgados:

1.º Tornedó de batata Doce e Queijo Serra da -estrela DOP | ARCIAL

2.º Pastel da Avó com Creme de Queijo Serra da Estrela DOP | Restaurante Cristina

3.º Saquinhos de Crepes Salgados com Recheio de Queijo Serra da Estrela | Stroganov Hotel

Vencedores na Categoria Doces:

1.º Harmonização pela Serra e pelo Dão | Andreia Marques

2.º Pavlova Serranita | Rita Inácio

3.º Crocante de Requeijão de Ovelha Serra da Estrela DOP e Tangerina | ARCIAL

Fonte:MOH

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